2000
Von Sauternitis befallen
Was ist "Sauternes-Art"
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Auf Beutefahrt nach Frankreich

Die Erdproben von 50 verschiedenen Sauternes-Schlösser werden eingesammelt

Zwischen einem und zwei Kilogramm
wiegt das kostbare Sauternes-Gut

Die gereinigte Erde kommt zum
Aufbewahren in beschriftete Glasbehälter
Aufbewahren in beschriftete Glasbehälter
Das kostbare Gut: Sauternes-Erde

Die Erdproben von 50 verschiedenen Sauternes-Schlösser werden eingesammelt

Zwischen einem und zwei Kilogramm
wiegt das kostbare Sauternes-Gut

Die gereinigte Erde kommt zum
Aufbewahren in beschriftete Glasbehälter
Aufbewahren in beschriftete Glasbehälter

Zwei Suppenlöffel zum Einsammeln der Erde. "Der Silberne" vom Restaurant Le Saprien in Sauternes
und mein eigener, der zwischenzeitlich abhanden kam!
Die Farbe der Erden von Sauternes bis Barsac

Château de Malle

Château Lamourette

Château Rieussec (argile)

Château Bastor-Lamontagne

Château Rayne-Vigneau

Château Doisy Daene

Château d'Yquem

Château Raymond Lafon

Château Closiot

Château Guiraud

Château Rieussec (terre noire)

Château Gravas
"Sauternes-Art"
Ausstellung im Schloss Greifensee
Kunstausstellung
Pierre Aerni
6.–22. Oktober 2000
Schloss Greifensee
CH-8606 Greifensee
Mehr darüber in der Rubrik Presse:
• Von Sauternitis befallen
• Sauternes – die Leidenschaft des Art-Directors
• Kunst und Wein im Schloss Greifensee
Schnappschüsse von der Vernissage
